ԱՆ առողջության վտանգ

ԵՄ-ն կվերանայի հանքային յուղի ածխաջրածինների (ԱՆՀ) առողջական ռիսկերը, որոնք օգտագործվում են սննդամթերքի հետ շփվող նյութերի հավելումների համար: Ներկայացումը վերագնահատում է ԱՆ թունավորությունը, եվրոպացի քաղաքացիների սննդակարգի ազդեցությունը և ԵՄ բնակչության առողջության համար ռիսկերի վերջնական գնահատումը:

MOH-ը մի տեսակ չափազանց բարդ քիմիական խառնուրդ է, որն արտադրվում է նավթի և հում նավթի ֆիզիկական տարանջատման և քիմիական փոխակերպման կամ ածխի, բնական գազի կամ կենսազանգվածի հեղուկացման գործընթացի արդյունքում: Այն հիմնականում ներառում է հագեցած ածխաջրածնային հանքային յուղ՝ կազմված ուղիղ շղթայով, ճյուղավորված շղթայից: և օղակաձև, և անուշաբույր ածխաջրածնային հանքային յուղ՝ կազմված պոլիարոմատիկ միացություններից։

MOH-ն օգտագործվում է որպես հավելում, որը պարունակվում է սննդամթերքի հետ շփվող բազմաթիվ տարբեր տեսակի նյութերում, ինչպիսիք են պլաստմասսա, սոսինձներ, ռետինե արտադրանք, ստվարաթուղթ, տպագրական թանաքներ:MOH-ը նաև օգտագործվում է որպես քսանյութ, մաքրող կամ չկպչող միջոց սննդի վերամշակման կամ սննդամթերքի հետ շփվող նյութերի արտադրության ժամանակ:
ԱՆ ի վիճակի է սննդամթերքի մեջ ներթափանցել սննդամթերքի հետ շփվող նյութերից և սննդի փաթեթավորումից՝ անկախ դիտավորյալ ավելացումից, թե ոչ:ԱՆ սննդամթերքը հիմնականում աղտոտում է սննդամթերքի փաթեթավորման, սննդի վերամշակման սարքավորումների և սննդային հավելումների միջոցով։Դրանց թվում վերամշակված թղթից և ստվարաթղթից պատրաստված սննդի փաթեթները սովորաբար պարունակում են խոշոր նյութեր՝ ոչ պարենային թերթերի թանաքի օգտագործման պատճառով:

EFSA-ն նշում է, որ MOAH-ն ունի բջիջների ոչնչացման և քաղցկեղի առաջացման վտանգ:Բացի այդ, որոշ MOAH նյութերի թունավորության բացակայությունը ավելի լավ է հասկացվում՝ անհանգստանալով մարդկանց առողջության վրա դրանց հնարավոր բացասական ազդեցության համար:
Ըստ Food Chain Contants Science Expert Group-ի (CONTAM Panel)՝ MOSH-ը չի հայտնաբերվել առողջական խնդիրների համար:Թեև առնետների վրա կատարված փորձերը ցույց են տվել դրանց անբարենպաստ ազդեցությունները, եզրակացություն է արվել, որ առնետների հատուկ տեսակը հարմար նմուշ չէ մարդու առողջության հետ կապված խնդիրների համար:
Վերջին մի քանի տարիների ընթացքում Եվրահանձնաժողովը (ԵՀ) և քաղաքացիական հասարակության խմբերը ուշադիր հետևում են ԱՆ սննդամթերքի փաթեթավորմանը:Եվրոպական հանձնաժողովը կոչ է արել EFSA-ին վերստուգել ԱՆ-ի հետ կապված առողջական ռիսկերը և հաշվի առնել 2012 թվականի գնահատումից հետո հրապարակված համապատասխան ուսումնասիրությունները: